Ценовой шок переживают покупатели в Северной столице. Вслед за огурцами, которые ещё недавно били рекорды стоимости, к тысячной отметке устремились и томаты. В минувшую субботу, 22 февраля, покупатели в одном из сетевых магазинов города обнаружили ценник, от которого, по их собственному признанию, «глаза на лоб полезли». Томаты популярного сорта «Фламенко» продавались по 999 рублей за килограмм по акции и по 1052 рубля — без неё.
«Думала сначала, что показалось», — поделилась эмоциями с «Деловым Петербургом» одна из покупательниц, которая наткнулась на ценник-рекордсмен. И её можно понять: ещё каких-то пару месяцев назад стоимость любимых овощей была совсем иной. Однако, как отмечают наблюдатели, ценовая картина на томаты остаётся неоднородной: на тех же прилавках можно найти и более демократичные варианты, например, за 273 рубля за килограмм. Но сам факт появления «тысячных» помидоров говорит о серьёзных процессах на рынке овощей защищённого грунта.
Нынешнее подорожание томатов разворачивается на фоне затяжного «огуречного кризиса», который уже успел вызвать широкий общественный резонанс. По данным заместителя председателя «Руспродсоюза» Дмитрия Леонова, за последние три месяца розничные цены на огурцы в России взлетели на 111,1%. В отдельных петербургских сетях дело дошло до того, что огурцы начали продавать поштучно — по 99 рублей за штуку.
Статистика Петростата подтверждает: январь 2026 года оказался «горячим» для овощного сегмента. В целом овощи в городе подорожали на 11,7%, причём огурцы стали абсолютным лидером роста, прибавив в цене 43,2% всего за месяц. Индекс потребительских цен в январе составил 101,8%, превысив прошлогодний показатель. Общероссийская тенденция схожа: по данным сервиса «Ценозавр», с начала года огурцы прибавили в цене 20,1%, достигнув средней отметки в 362,2 рубля за килограмм.
Эксперты объясняют зимний рост цен на тепличные овощи объективными причинами. Как рассказал 78.ru председатель правления ассоциации промышленников и предпринимателей СПб Сергей Фёдоров, «половину стоимости тепличных огурцов составляют свет и тепло». Короткий световой день и холодная погода заставляют аграрии включать мощные лампы на 18–20 часов в сутки и отопление 24/7, а стоимость энергоресурсов за прошлый год выросла более чем на 20%.
В ситуацию уже вмешались контролирующие органы. Депутаты Государственной думы направили в Федеральную антимонопольную службу запрос с требованием проверить обоснованность ценообразования на огурцы. ФАС отреагировала оперативно, разослав запросы крупнейшим производителям овощей защищённого грунта, включая группы «РОСТ», «ЭКО-культура», «Горкунов», «Магнит», «Теплицы Регионов» и «Мое лето». Ведомство запросило у них подробные данные об объёмах производства, себестоимости, оптово-отпускных ценах и рентабельности.
Примечательно, что Минсельхоз РФ, комментируя ситуацию, заявил о стабильной обстановке на рынке, подчеркнув, что цены производителей на томаты в январе 2026 года даже снизились на 21,6% в годовом выражении, а на огурцы — на 9,9%. В ведомстве считают, что расширение практики долгосрочных контрактов могло бы помочь в стабилизации розничных цен.
В то же время опыт соседних регионов показывает, что вмешательство властей может дать быстрый эффект. В Новосибирске после того, как региональная прокуратура и ФАС вынесли предостережения производителям, цены на огурцы рухнули в полтора раза — с 600 до 299 рублей за килограмм. Это вселяет надежду, что и петербургские цены на помидоры могут пойти на попятную.
Ритейлеры тоже ищут выход из ситуации. Крупная сеть «Лента» объявила о планах приобрести собственные тепличные комплексы для выращивания огурцов и томатов. По расчётам компании, вертикальная интеграция позволит снизить себестоимость производства на 10–15%.
В любом случае, до наступления весны, когда световой день станет длиннее и потребность в интенсивном досвечивании теплиц отпадёт, эксперты советуют покупателям либо приготовиться к высоким ценам, либо обратить внимание на альтернативы. Диетологи рекомендуют заменять дорогие огурцы в салатах на листовую зелень, стебли сельдерея, молодые кабачки или замороженные овощи, которые сохраняют полезные свойства и обходятся значительно дешевле.