Популярный осенний фрукт открылся с новой, неожиданной стороны. Инжир, веками известный своими полезными свойствами для пищеварения и сердечно-сосудистой системы, теперь получил признание как эффективный природный защитник мозга. О новом аспекте влияния этого сладкого плода на когнитивные функции рассказала диетолог Мария Трушина в интервью.
Специалист объяснила, что уникальный биохимический состав инжира наделяет его способностью поддерживать когнитивные функции на высоком уровне и защищать нервные клетки от разрушения. Это открытие особенно актуально в современных условиях, когда нервная система человека постоянно подвергается воздействию негативных факторов.
«Вот эти свойства делают инжир особенно актуальным на сегодняшний день, где на нервную систему постоянно воздействуют стресс, переизбыток информации и возрастные изменения», — отметила эксперт.
По словам Трушиной, инжир обладает выраженным нейропротекторным эффектом. Это означает, что биологически активные вещества в его составе способны защищать клетки мозга от повреждения и преждевременной гибели. Механизм такой защиты основан на работе специфических соединений, среди которых особое место занимают фицин и фурокумарины.
Эти натуральные компоненты работают как мощные антиоксиданты, помогая нейтрализовать свободные радикалы — нестабильные молекулы, повреждающие клеточные структуры. Благодаря этому значительно снижается уровень окислительного стресса, который считается одним из основных факторов старения мозга и развития нейродегенеративных заболеваний.
Кроме того, противовоспалительные свойства инжира тормозят воспалительные процессы в нервной ткани. Хроническое воспаление постепенно разрушает нейроны и нарушает связи между ними, что в конечном итоге может привести к ухудшению памяти, снижению концентрации внимания и другим когнитивным нарушениям.
Трушина подчеркнула практическую значимость этого открытия для профилактики серьезных заболеваний мозга. Регулярное употребление инжира способно снизить риск развития нейродегенеративных патологий, таких как болезнь Альцгеймера или Паркинсона. Эти заболевания связаны с постепенной гибелью нервных клеток и в настоящее время плохо поддаются лечению.
«Инжир — это не просто вкусный десерт, это натуральная поддержка для нервной системы», — рассказала специалист.
Диетолог рекомендует включать этот фрукт в рацион всем, кто заботится о здоровье мозга и хочет сохранить ясность мышления на долгие годы. Особенно это актуально для людей, испытывающих интенсивные умственные нагрузки, студентов, работников интеллектуального труда, а также для лиц старшего возраста, естественным образом сталкивающихся с возрастными изменениями когнитивных функций.
Что касается выбора между свежим и сушеным инжиром, специалисты советуют по возможности отдавать предпочтение свежим плодам. Именно в них сохраняется максимальное количество активных веществ, обеспечивающих нейропротекторный эффект. Однако и сушеные плоды остаются ценным источником полезных соединений.
Сушеный инжир сохраняет значительную часть своих защитных свойств, оставаясь при этом богатым источником калия, клетчатки и природной энергии. Такой вариант особенно практичен в зимний период, когда свежие плоды труднодоступны или теряют свои качества при длительном хранении и транспортировке.
Открытие новых свойств инжира расширяет представления о возможностях натуральной поддержки когнитивного здоровья. В отличие от синтетических добавок, этот природный продукт предлагает комплексное воздействие на организм без риска побочных эффектов, характерных для фармацевтических препаратов.
Инжир продолжает удивлять исследователей своим многогранным влиянием на здоровье человека. От пищеварения и работы сердца до защиты мозга — этот древний фрукт демонстрирует, что природа создала эффективные инструменты для поддержания здоровья, которые современная наука только начинает полностью понимать и ценить.